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小美烤五香牛肉干
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单歌满长安
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食材
牛肉
650克
葱
50克
生抽
一勺
黄酒
30克
姜6片,茴香3个,桂皮一小片,新鲜花椒一小撮,香叶4片
适量
出锅后下的
适量
耗油
一勺
糖
10克
水
500克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
切这样大小,葱打结
步骤 2/6
放牛油爆香3分钟V键,反转(我的锅刚做了鸡爪子没清洗)
步骤 3/6
放入所有液体调料,40分钟100度反转,
步骤 4/6
倒掉汤汁,稍微晾干一点水分,放后下的调料,15分钟v键反转,注意有点糊锅的哦
步骤 5/6
放烤箱,或者炸锅180度10分钟,中途翻一下
步骤 6/6
出锅享用吧
发布于 2018-09-04
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