麻辣烤鱼
3.3万 热度 0 收藏
海狼蛋安猫渁

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1500g
适量
7g
咖哩粉 适量
红椒粉 适量
味精 适量
适量
适量
豆瓣 适量
芹菜 适量
适量
豆粉 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备鱼
  • 步骤 2/13
    花刀
  • 步骤 3/13
    用盐,花椒,味精腌鱼2小时以上
  • 步骤 4/13
    鱼放入烤盘
  • 步骤 5/13
    刷油,洒上咖哩粉,红椒粉,味精
  • 步骤 6/13
    放入微波炉
  • 步骤 7/13
    高火微波30分钟
  • 步骤 8/13
    烤好取出摆盘
  • 步骤 9/13
    准备姜蒜,芹菜,葱粒
  • 步骤 10/13
    锅中起油
  • 步骤 11/13
    加入姜蒜,花椒,豆瓣炒出红油
  • 步骤 12/13
    加入芹菜关火
  • 步骤 13/13
    淋油,洒上葱粒
小贴士

烤时,中途取出翻下面

发布于 2019-08-02
评论
相关菜谱