在这个天干物燥、雾霾多发的季节，要多喝水多吃蔬菜，少吃辛辣的食物。适当的也要补充一些蛋白质，营养平衡，增强体质。因此，我做了这道杂蔬排骨汤，蔬菜为主，加以少许的排骨，不油不腻。
这款汤要最后再放青菜，青菜才不会煮的过烂。