秋日的午后，在家煲一锅像这样的靓汤，五颜六色，看起来就会食欲大增。只需一碗，即有主食又有蔬菜又有肉类，完全可以代替一餐了。即简单又营养。
1.排骨一定要用水泡过，可以泡掉血水和腥味
2.焯水这一步必不可少，否则汤头会混烛，肉腥味也会腌掉蔬菜的清甜味。