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时蔬排骨汤
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家小沫小柒柒杯

时蔬排骨汤

时间:10-30分钟
食材
排骨 500克
丝瓜 200克
胡萝卜 200克
玉米 200克
姜 10克
花椒 5克
大料 5克
盐 1匙
鲜鸡汁 0.5匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    新鲜的排骨洗净备用
  • 步骤 2/17
    锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
  • 步骤 3/17
    焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
  • 步骤 4/17
    准备好姜片、花椒和大料
  • 步骤 5/17
    锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
  • 步骤 6/17
    胡萝卜切成马蹄块备用
  • 步骤 7/17
    玉米煮熟后切成小块
  • 步骤 8/17
    丝瓜去皮切成马蹄块
  • 步骤 9/17
    排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩
  • 步骤 10/17
    放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟
  • 步骤 11/17
    放入丝瓜中小火煮分钟
  • 步骤 12/17
    最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅
  • 步骤 13/17
    鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中
  • 步骤 14/17
    这道美味营养汤好吃到爆
  • 步骤 15/17
    搭配小谷鸟甜美极了
  • 步骤 16/17
    煮个溏心鸡蛋营养口感佳
  • 步骤 17/17
    享受一个人的幸福时光
小贴士

丝瓜不要放入太早煮时间久了会太软会影响口感和营养

发布于 2020-08-14
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