非常受年轻人的喜欢。
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，过食易引起腹泄。
如果放在砂锅里煮,更香.