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杂蔬排骨焖饭
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奇树丶

焖上一锅排骨饭，菜饭一锅出，又有肉又有菜，不但做法简单，而且营养均衡~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
排骨 200g
土豆 1个
胡萝卜 1根
香菇 4朵
姜 5g
蒜 10g
豆瓣酱 2茶匙
老抽 1/2茶匙
花椒粉 1/4茶匙
食盐 1/4茶匙
小葱 1根
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、香菇、姜蒜、小葱
  • 步骤 2/12
    大米淘洗干净，沥干水分
  • 步骤 3/12
    排骨焯水、捞出洗净沥水
  • 步骤 4/12
    胡萝卜、土豆、香菇切丁
  • 步骤 5/12
    姜蒜切片、葱斜切段
  • 步骤 6/12
    锅中放少许油，烧热。放入姜蒜片、葱段炒出香味
  • 步骤 7/12
    放入排骨小火将两面煎至金黄
  • 步骤 8/12
    放入豆瓣酱、少许老抽，翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    倒入蔬菜丁煸炒片刻
  • 步骤 10/12
    放入大米，加少许食盐、花椒粉炒匀
  • 步骤 11/12
    将全部食材倒入电饭锅内胆中，加水没过食材，按下煮饭键
  • 步骤 12/12
    排骨饭煮好后，撒上葱花拌匀即可
小贴士

无

发布于 2020-03-10
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