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油菜茄子炒肉片
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痛苦panic

好吃莫过家常菜，软绵的茄子，喷香的大肉，清甜的小油菜，还有茄汁的酸酸甜甜都是舌尖上吃不厌的美味。

时间:10-30分钟
食材
番茄 250g
鲜肉片 500g
茄子 350g
油菜 300g
油 适量
盐 适量
洋葱大葱 适量
酱油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉用盐酱油腌制10分钟，茄子洗净切块，小油菜切大段，番茄切丁，洋葱大葱切好备用
  • 步骤 2/9
    锅内油热后炒入腌好的肉片
  • 步骤 3/9
    放洋葱炒匀
  • 步骤 4/9
    放入茄块
  • 步骤 5/9
    加少许水分
  • 步骤 6/9
    茄子快熟时放入番茄丁
  • 步骤 7/9
    放入油菜段
  • 步骤 8/9
    放盐炒匀
  • 步骤 9/9
    最后淋上香油出锅
小贴士

五花肉提前腌制。

发布于 2019-11-05
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