花菜平菇炒肉片
3.3万 热度 107 收藏
撒娇

大年初八是谷日,传说是谷子的生日,也叫顺星节,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果这天天气晴朗,则预示这一年稻谷丰收,天阴则年歉。明天就大年初八了,今天外面河南下了今冬的第一场雪,天气预报明天还有大雪,瑞雪兆丰年,这场大雪来的非常及时,是一场好雪。春节期间我屯了很多的菜,这个花菜平菇炒肉片就是我乱配的菜,懒人菜,一个菜品种多样,营养多样,营养好最重要。

时间:10分钟内
食材
花菜 400g
平菇 300g
适量
适量
适量
适量
肉片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜洗净,掰成小朵。
  • 步骤 2/8
    平菇洗净,撕成小块
  • 步骤 3/8
    葱,蒜洗净切碎备用
  • 步骤 4/8
    油烧热,爆香葱姜后,倒入花菜
  • 步骤 5/8
    倒入平菇翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量盐,翻炒
  • 步骤 7/8
    倒入事先炒至8成熟的肉片,翻炒
  • 步骤 8/8
    加入少许水,大火烧煮,收汁后,即可。
小贴士

这菜不要烧的太久,花菜熟了就行。

发布于 2022-12-13
评论
相关菜谱