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平菇炒肉片
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语素emission

平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。

时间:10-30分钟
食材
平菇 500g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗净备用
  • 步骤 2/12
    平菇撕开浸水中
  • 步骤 3/12
    捞出平菇洗净备用
  • 步骤 4/12
    肉切成片
  • 步骤 5/12
    肉中放点生粉，抓匀
  • 步骤 6/12
    肉片放油锅里炒一下
  • 步骤 7/12
    肉片炒熟了放平菇
  • 步骤 8/12
    倒入胡萝卜
  • 步骤 9/12
    加酱油
  • 步骤 10/12
    加一点点水防止粘锅
  • 步骤 11/12
    加点糖，调大火收汁
  • 步骤 12/12
    出锅前散点葱花
小贴士

水不要放太多

发布于 2019-10-08
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