鸡腿菇炒肉片
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魂梦归他处殳

话说,自从嫁给老公,我的厨艺是直线下降,现在已经退化到不怎么进厨房的地步了。这次才鸡腿菇炒肉片是老公的杰作,平常老公做饭不让我进厨房的,在我的强烈要求下,才拍得了这个菜谱。

这个可是我在好豆的处女作菜谱哈~~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
鸡腿菇 1个
适量
适量
酱油 少许
十三香 适量
味精 少许
适量
姜丝 适量
干辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料清洗干净,鸡腿菇切块,五花肉切片
  • 步骤 2/9
    葱姜和干辣椒切好,其他辅料准备好备用
  • 步骤 3/9
    开火,炒锅里放适量的油,烧热
  • 步骤 4/9
    待油烧七分热放入肉片
  • 步骤 5/9
    翻炒几下
  • 步骤 6/9
    放少许盐,葱姜和干辣椒入锅,继续翻炒
  • 步骤 7/9
    把鸡腿菇入锅,和肉片一起翻炒
  • 步骤 8/9
    点少许的水以防粘锅,然后加入少许酱油,十三香,少许味精,再翻炒几下
  • 步骤 9/9
    OK。出锅,香喷喷的鸡腿菇炒肉片就完成啦
小贴士

至于技巧,我还真不太内行,据老公说,炒肉片的时候不能炒太老。

发布于 2022-11-10
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