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鸡腿菇炒肉片
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依莲掺

鸡腿菇炒肉片是一道美味的菜肴，主要材料是鸡腿菇、猪肉，味道鲜美，营养健康，家里大人小孩都喜欢吃！

食材
鸡腿菇1个 适量
猪颈肉100g 适量
姜1片 适量
蒜头2瓣 适量
酱油少许 适量
蚝油适量 适量
盐适量 适量
生粉少许 适量
白糖少许 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1. 姜切丝；2. 蒜头拍碎后去衣，切碎；3. 猪颈肉清洗干净切片，用少许料酒、少许盐、少许的糖、少许酱油、少许蚝油、适量生粉拌均匀，腌20分钟；4. 鸡腿菇切条；
  • 步骤 2/4
    热锅放油，加入姜蒜爆香，放入猪颈肉拌炒均匀后加入鸡腿菇拌炒均匀；
  • 步骤 3/4
    加入适量凉开水，大火炒至鸡腿菇变色变软身，加 1/3 茶匙蚝油与适量盐拌炒均匀；
  • 步骤 4/4
    出锅啦！
发布于 2019-02-21
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