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平菇炒肉片
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醉人

平菇炒肉是一道菜品，制作原料主要有平菇、猪肉、青椒等。常吃平菇等菌类食品，能减少流感、肝炎等病毒性疾病。

时间:10-30分钟
食材
平菇 300g
猪肉 100g
食盐 适量
食油 适量
酱油 适量
大蒜 适量
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把平菇洗干净用手撕好。
  • 步骤 2/9
    猪肉洗好切小片
  • 步骤 3/9
    锅里把水烧开加入平菇烫一下，捞出沥干水分。
  • 步骤 4/9
    大蒜和青椒切好备用
  • 步骤 5/9
    锅里倒入适量的油把肉加入翻炒变色，把蒜加入炒香
  • 步骤 6/9
    下平菇爆炒片刻。
  • 步骤 7/9
    放入青椒，酱油翻炒
  • 步骤 8/9
    最后加入适量的盐即可
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

这个炒平菇的方法是对陶瓷炒锅而言的，换成其他材质的锅，时间上会有差别，个人喜欢用陶瓷锅炒菜，原汁原味

发布于 2019-02-13
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