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茄子炒肉
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resent瘦弱

心情故事

一家老小都是喜欢吃茄子的，人真是奇怪的动物，在茄子很便宜的时候，却吃着吃着不知道怎么吃才好吃了，反倒是冬天菜贵了，连个简单的茄子炒肉都觉得很好吃，回味无穷呢。

时间:10分钟内
食材
茄子 650g
肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉和葱花切好备用
  • 步骤 2/10
    茄子洗净切成条状
  • 步骤 3/10
    热油
  • 步骤 4/10
    炒肉
  • 步骤 5/10
    肉变白后加入适量酱油
  • 步骤 6/10
    加入葱花
  • 步骤 7/10
    加入茄子爆炒
  • 步骤 8/10
    茄子八成熟时加入适量食盐
  • 步骤 9/10
    加入适量鸡精
  • 步骤 10/10
    关火，搅拌均匀就好了
小贴士

茄子不要炒的太过哦

发布于 2023-02-26
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