我特别喜欢做卤味，在朋友圈里我的卤味最给力，喜欢的看看吧：
原料：肉类（鸡肉的各种零件，猪肉牛肉等）蛋类（提前白水煮熟去皮）豆制品（干豆腐，豆干等）海带等，藕类蔬菜等
初级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，桂皮，盐，葱姜（基本卤味料就可以了）
中级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，盐，肉蔻，桂皮，草果，葱姜（基本卤味料就可以了）
高级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，盐，肉蔻，桂皮，草果，白芷，丁香，沙参，小茴香，甘草，葱姜，有老汤的一定加老汤。