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卤鸡爪
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若雪樱花草含梅

很久都没有卤鸡爪了。那天在店里吃的时候我就想着自己要做一次来吃。今天自己做的有点淡，可能是味道还没有进去吧。下次继续改善。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 300g
盐 适量
白糖 2勺
生抽 适量
卤料 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗净。
  • 步骤 2/5
    卤料放锅里，加入清水慢慢熬30分钟。
  • 步骤 3/5
    鸡爪剪去指甲，在锅里过水煮出泡沫。
  • 步骤 4/5
    加入锅里一起烧开煮至熟透。大概20分钟。然后泡1-2小时即可夹出来吃。
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

鸡爪泡的时间越长就会越入味。鸡爪不用煮太长时间的。

发布于 2019-11-29
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