鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管，又能美容养颜，听上去都觉得美美的的，快来一场美味又健康的邂逅吧!
香辣卤鸡爪吃起来最过瘾，满满的胶原蛋白，大人小孩都喜欢，是新年餐桌上的必备品！
每年春节，我家都是各种卤，卤鸡爪，卤牛腱，卤猪肘等，似乎春节离不开各种卤制品。卤制品制作方便，家人也喜欢吃，所以每年都会做一些。
制作香辣卤鸡爪，可以根据自家口味调整辣椒的辣度，选用线椒就是微辣型的，选用朝天椒就是中辣，辣椒多了就是爆辣型的，爱吃辣味的可以选朝天椒，大家酌情选择。
我这次做的是中辣型的卤鸡爪，非常香的！
边看电视，边啃鸡爪，也是一种享受！
好吃到吮指的香辣卤鸡爪，满满的胶原蛋白，美容又养颜！
1、鸡爪洗干净，逐个剪去指甲；
2、卤好的鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出，味道更浓郁。