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香辣卤鸡腿
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皮卡丘

这道菜是跟妈妈学的，以前家里来客，妈妈总是会做这道菜，大家都挺喜欢，我也很喜欢，所以就跟着学了。香辣味的卤鸡腿和鹌鹑蛋，一口鸡肉一口蛋，饭都不想吃了，嘻嘻

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 12个
鹌鹑蛋 20个
油 适量
卤水 1锅
生姜 适量
大蒜 适量
白芝麻 适量
香葱 适量
干辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    煮鹌鹑蛋
  • 步骤 2/8
    剥好鹌鹑蛋
  • 步骤 3/8
    小鸡腿提前解冻
  • 步骤 4/8
    卤水烧开，放入小鸡腿和鹌鹑蛋，大火上汽后，压15分钟，关火
  • 步骤 5/8
    热锅放油，开小火，放入生姜、大蒜末
  • 步骤 6/8
    放入干辣椒粉
  • 步骤 7/8
    放入卤好的小鸡腿和鹌鹑蛋
  • 步骤 8/8
    放入白芝麻、香葱，拌好，就可以出锅了
小贴士

卤水是自家的老卤水，你可以自己做，也可以买现成的卤料包或者是卤水卤粉之类的

发布于 2019-07-18
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