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香辣卤鸡腿
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绿豆crash

家庭卤味干净卫生，关键是好味

时间:1-2小时
食材
小鸡腿 5个
花椒 适量
大料 两朵
干辣椒 适量
茴香 适量
香叶 适量
姜片 四片
葱段 适量
老抽 适量
白砂糖 少许
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/9
    香料准备好
  • 步骤 3/9
    鸡腿划刀，容易入味
  • 步骤 4/9
    炒锅热油加入白砂糖熬糖色
  • 步骤 5/9
    加入鸡腿翻炒
  • 步骤 6/9
    加入姜片，葱段，老抽翻炒
  • 步骤 7/9
    加入漫过鸡腿的水
  • 步骤 8/9
    水开加入香料，适量食盐，大火炖至汤汁浓稠
  • 步骤 9/9
    好吃
小贴士

香料可以根据自己喜欢变更

发布于 2018-12-28
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