千张烧牛蛙
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
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步骤 2/14
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
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步骤 3/14
将千张放在案板上切开。
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步骤 4/14
放入大碗中用热水泡一下，待用。
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步骤 5/14
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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步骤 6/14
下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
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步骤 7/14
翻炒翻炒。
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步骤 8/14
随后，加适量的清水煮开。
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步骤 9/14
接着，合入泡好的千张翻动一下。
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步骤 10/14
然后，加适量的生抽。
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步骤 11/14
加适量的白糖。
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步骤 12/14
加适量的盐。
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步骤 13/14
调味煮开。
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步骤 14/14
最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
发布于 2020-08-24