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鲜素鸡烧牛蛙
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邪殇sensation

牛蛙和鲜素鸡是花鱼儿家经常吃的食材，【鲜素鸡烧牛蛙】做成酸辣的味道开胃、好吃、下饭。。。

时间:10-30分钟
食材
鲜素鸡 250g
牛蛙 2只
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量
郫县豆瓣酱 适量
料酒 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
  • 步骤 2/17
    将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 3/17
    将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 4/17
    烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡煎一下，捞出。
  • 步骤 5/17
    随后，锅内留适量的底油，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/17
    接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 7/17
    翻炒翻炒。
  • 步骤 8/17
    再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。
  • 步骤 9/17
    然后，加适量的清水煮开至熟。
  • 步骤 10/17
    最后，加适量的郫县豆瓣酱。
  • 步骤 11/17
    加适量的生抽。
  • 步骤 12/17
    加适量的香醋。
  • 步骤 13/17
    加适量的白糖。
  • 步骤 14/17
    加适量的盐。
  • 步骤 15/17
    加适量的味精。
  • 步骤 16/17
    调味炒匀。
  • 步骤 17/17
    搁入葱段，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-04-02
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