萝卜鲍菇炖鸭腿
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好帅

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

时间:10-30分钟
食材
红萝卜 150g
杏鲍菇 80g
鸭腿 1个
胡萝卜 50g
香菜 1根
花生油 30g
酱油 10ml
2g
大葱 10g
10g
大蒜 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    热锅放油,放入葱花爆出香味。
  • 步骤 3/9
    放入鸭腿肉翻炒至变色。
  • 步骤 4/9
    放入萝卜块儿。
  • 步骤 5/9
    放入杏鲍菇和胡萝卜块。
  • 步骤 6/9
    放入适量酱油。
  • 步骤 7/9
    放入适量水。
  • 步骤 8/9
    炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐。
  • 步骤 9/9
    装入盘中,放点儿香菜即可。美味可口有营养。
小贴士

鸭腿肉用蒜腌制一小会更入味。

发布于 2020-02-13
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