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胡萝卜鲍菇炒鸡蛋
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brace留胡子

家里材料有限，只能就地取材了。前几天在这里看到有人用杏鲍菇炒鸡蛋炒肉吃，看着好像挺好吃的，我也来试试，胡萝卜和鸡蛋搭配其实也很好的，营养更全面。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
胡萝卜 100g
杏鲍菇 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是原材料，胡萝卜只用了半根
  • 步骤 2/9
    把胡萝卜和杏鲍菇切薄片
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加葱花打散了
  • 步骤 4/9
    锅里多放点油，热了后煎鸡蛋
  • 步骤 5/9
    鸡蛋煎好了就装盘子里
  • 步骤 6/9
    锅里倒油，炒杏鲍菇和胡萝卜
  • 步骤 7/9
    菜变软后，加鸡蛋继续炒
  • 步骤 8/9
    炒3分钟左右，加盐，关火
  • 步骤 9/9
    装盘子里，开吃
小贴士

炒鸡蛋时，油多一些，锅热一些，炒出来才松软哦。

发布于 2022-09-27
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