胡萝卜富含多种维生素，木耳是延年益寿的好食材，两种材料配到一起，不仅味道鲜美，还不失营养，寒冷的冬日，回到家，做这样一个简便的家常菜，一定会增加食欲的。
1、干木耳可以浸泡久一点，最好用温水。2、木耳不宜长时间的烹饪，很容易熟。