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胡萝卜木耳炒金针菇
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税彦地平线的忧伤

胡萝卜木耳炒金针菇

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
胡萝卜 50g
水发木耳 50g
油 适量
盐 适量
葱 一段
姜 少许
蒜 3瓣
生抽 一匙
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜和木耳洗净后切成丝备用，另切一些葱姜蒜备用。
  • 步骤 2/8
    金针菇泡洗干净后，放入沸水锅中焯一下，菌体焯软后捞出备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末炝锅。
  • 步骤 4/8
    下胡萝卜翻炒翻炒。
  • 步骤 5/8
    下木耳丝翻炒一会。
  • 步骤 6/8
    放入焯好水的金针菇翻炒一会。
  • 步骤 7/8
    放入适量的生抽和少许的盐调味。
  • 步骤 8/8
    放入少许的白胡椒粉翻炒均匀后即可关火食用。
小贴士

这道菜我借助了菌菇的鲜味和生抽的鲜味，所以没有放鸡精等调味品，喜欢的人可以按自己的口味放入。

发布于 2020-08-25
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