萝卜干炒腊鸭腿
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程捉傅赣棕

冬天是吃萝卜的季节,大哥家种了好多的白萝卜,送来了不少的萝卜,一下子又吃不了那么多,放久了会干。所以,趁有太阳的进候晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜可搭配肉,鲜,鸡,鸭, 炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿下饭开胃菜肴。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 150g
腊鸭腿 350g
适量
适量
适量
辣椒粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材; 鸭腿,萝卜干,蒜。
  • 步骤 2/11
    鸭腿切丁,萝卜干切碎,切点蒜和辣椒丝。
  • 步骤 3/11
    热锅热油下入鸭腿肉,
  • 步骤 4/11
    翻炒翻炒,
  • 步骤 5/11
    放进干萝卜丁,
  • 步骤 6/11
    翻炒几下,
  • 步骤 7/11
    调点辣椒粉提辣,
  • 步骤 8/11
    淋点酱油炒匀,
  • 步骤 9/11
    放进大蒜,
  • 步骤 10/11
    调入味精,
  • 步骤 11/11
    炒匀装盘。
小贴士

萝卜干切的细细的才好吃。

发布于 2023-03-15
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