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可乐话梅鸡翅
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系念pumpkin

可乐话梅鸡翅

时间:30分钟-1小时
食材
翅中 10个
可乐 500g
话梅 10粒
大葱 1根
姜 半块
蒜 5粒
香叶 3片
花椒 适量
八角 1粒
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将翅中洗净，用刀在肉上划上几道，使里面的肉更入味。
  • 步骤 2/8
    把大葱切成段，姜和蒜切成片备用。
  • 步骤 3/8
    将话梅（我选的是话梅肉）用水略冲下淋干备
  • 步骤 4/8
    把可乐倒入盛话梅的盆里。出现图片的效果。
  • 步骤 5/8
    待锅热了以后，把备好的鸡翅倒入锅中煎至金黄（最好用不粘锅，可以不用放油，我用的电锅，所以在锅底擦了一点点油油）
  • 步骤 6/8
    待鸡翅煎至金黄，倒入调好的可乐
  • 步骤 7/8
    倒入备好的葱姜大料，倒入一勺酱油中火炖二十分钟
  • 步骤 8/8
    二十分钟后汤汁熬成浓厚状，可乐话梅鸡翅做好啦～
小贴士

炖

发布于 2020-03-10
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