广东一天三餐、下午茶、宵夜都可以饮茶吃茶点，一盅两件，悠然自得
1、金钱肚清洗需要多花时间，仔细清洗，揉搓，刮干净。
2、白萝卜取的中段，去皮后竖着切片再切成条，222克是带皮的重量。
3、放凉的金钱肚用厨房剪刀分成几大块，再用剪刀或刀切成条，吃不完的分装冷冻。
4、取出金钱肚或蒸过的白萝卜金钱肚都要小心，防止被高温蒸汽烫伤，最好戴长的隔热厚手套取用。。
5、万能炖完毕后及时清洗擦擦，把积水倒掉，内胆清水冲洗再加入刻度“2”的水量进行自动洗涤，油腻的可以用软抹布加普通洗洁精简单清洗。