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香卤金钱肚怎么做？
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京细菜谱

金钱肚切条，加香料、水、调味料入锅焖15分钟即可

时间:10-30分钟
食材
金钱肚 500g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
茶椒 适量
大料 适量
小茴香 适量
香叶 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金钱肚洗净切成宽条
  • 步骤 2/5
    把调料倒入锅加冷水
  • 步骤 3/5
    加点糖、酱油、料酒调好后烧开
  • 步骤 4/5
    把金钱肚放进去，盖盖焖上15分钟
  • 步骤 5/5
    15分钟后制作好了，晾凉后就可以装盘了
小贴士

1口重的可以再放点盐调味

2我用的是高压锅做的，省时省力

发布于 2020-05-28
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