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萝卜丝虾仁包子
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肥了点游記愹

周末做些萝卜丝大包子，作为下周的早餐很不错哦

时间:1-2小时
食材
南瓜 1个
面粉 500g
青萝卜 2个
牛肉 100g
虾仁 200g
粉条 适量
酵母 适量
蚝油 2勺
五香粉 适量
生抽 3勺
香油 1勺
味精 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜切块，上锅蒸熟
  • 步骤 2/13
    蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团，加发酵粉发酵到两倍大
  • 步骤 3/13
    萝卜插丝
  • 步骤 4/13
    虾仁和牛肉切碎
  • 步骤 5/13
    萝卜丝入开水焯一下
  • 步骤 6/13
    粉条焯水切碎
  • 步骤 7/13
    把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
  • 步骤 8/13
    萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起，加入粉丝和各种调料和成馅料备用
  • 步骤 9/13
    发好的面擀成小剂子，包上馅
  • 步骤 10/13
    包成包子醒发30分钟
  • 步骤 11/13
    上锅蒸15分钟，焖三分钟
  • 步骤 12/13
    蒸好的大包子很诱人吧
  • 步骤 13/13
    蘸上酱料一口气吃了三个！
小贴士

无

发布于 2020-03-31
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