萝卜丝虾仁包子
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肥了点游記愹

周末做些萝卜丝大包子,作为下周的早餐很不错哦

时间:1-2小时
食材
南瓜 1个
面粉 500g
青萝卜 2个
牛肉 100g
虾仁 200g
粉条 适量
酵母 适量
蚝油 2勺
五香粉 适量
生抽 3勺
香油 1勺
味精 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜切块,上锅蒸熟
  • 步骤 2/13
    蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团,加发酵粉发酵到两倍大
  • 步骤 3/13
    萝卜插丝
  • 步骤 4/13
    虾仁和牛肉切碎
  • 步骤 5/13
    萝卜丝入开水焯一下
  • 步骤 6/13
    粉条焯水切碎
  • 步骤 7/13
    把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
  • 步骤 8/13
    萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起,加入粉丝和各种调料和成馅料备用
  • 步骤 9/13
    发好的面擀成小剂子,包上馅
  • 步骤 10/13
    包成包子醒发30分钟
  • 步骤 11/13
    上锅蒸15分钟,焖三分钟
  • 步骤 12/13
    蒸好的大包子很诱人吧
  • 步骤 13/13
    蘸上酱料一口气吃了三个!
小贴士

发布于 2020-03-31
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