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记忆中的味道－香酥萝卜丝虾饼
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excess宇文

在我们江浙沪，萝卜丝虾饼这道可是很有名的点心，伴随着我的一路成长，记忆中小时候，只要妈妈买了小虾准备面粉时，我已经在边上一边吞口水一边帮忙打杂了。一油炸，整个香味扑鼻而来。因为里面有萝卜丝，所以很解腻，小虾酥酥脆脆，鲜的舌头也要掉下来！

时间:30分钟-1小时
食材
小虾 150g
萝卜丝 130g
面粉 340g
盐 5g
白胡椒 1g
葱5克 5g
红椒 3g
水 250g
油 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好美的电磁炉和材料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入面粉
  • 步骤 3/8
    小虾和萝卜丝放入
  • 步骤 4/8
    撒上葱，加入盐5和白胡椒
  • 步骤 5/8
    红椒加入后加入适量的温水搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    锅里倒上油启动炒菜功能
  • 步骤 7/8
    用勺子放上一勺子面糊在油中炸
  • 步骤 8/8
    炸到表面金黄就可以香喷喷出锅了
小贴士

水加少一点可以炸快点

发布于 2024-08-22
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