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糖醋藕排
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Cheers-Love

猪肉太贵,我们来吃糖醋藕丁,酸甜可口,比肉吃着还解馋

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备嫩藕，葱。
  • 步骤 2/8
    热锅加油，将嫩藕去皮切条块下锅。
  • 步骤 3/8
    煎炒至藕段微干香。
  • 步骤 4/8
    加入适量酱油提味提色。
  • 步骤 5/8
    再加适量白糖。
  • 步骤 6/8
    再加适量白醋。
  • 步骤 7/8
    晃锅至均匀上色挂味即可。
  • 步骤 8/8
    出锅后再洒上适量葱花点缀即可。
小贴士

藕一定要炒至干香后再将酱油下锅，当酱油下锅后，火候要转小，小火炒至挂味上色。这样子个人感觉比较健康一点。

发布于 2020-03-25
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