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糖醋木耳山药
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拉扯complexity
糖醋木耳山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强,不但居家餐桌上经常有这道菜,许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。受到众多人的喜爱,自有一定的道理。
时间:10分钟内
食材
木耳
50g
山药
150g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
葱姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
木耳提前用冷水泡发。山药洗干净。
步骤 2/10
山药去皮。
步骤 3/10
泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。
步骤 4/10
山药切成片,用凉水浸泡。
步骤 5/10
起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。
步骤 6/10
木耳入锅炒。
步骤 7/10
加白糖炒。
步骤 8/10
加白醋炒。
步骤 9/10
加盐炒。
步骤 10/10
炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜不宜添加色重的调味品。
发布于 2019-11-06
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