搜索菜谱、食材
糖醋木耳山药
7.4万 热度 715 收藏
拉扯complexity

糖醋木耳山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强，不但居家餐桌上经常有这道菜，许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。受到众多人的喜爱，自有一定的道理。

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
山药 150g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
白醋 适量
葱姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳提前用冷水泡发。山药洗干净。
  • 步骤 2/10
    山药去皮。
  • 步骤 3/10
    泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 4/10
    山药切成片，用凉水浸泡。
  • 步骤 5/10
    起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
  • 步骤 6/10
    木耳入锅炒。
  • 步骤 7/10
    加白糖炒。
  • 步骤 8/10
    加白醋炒。
  • 步骤 9/10
    加盐炒。
  • 步骤 10/10
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜不宜添加色重的调味品。

发布于 2019-11-06
评论
相关菜谱