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茄汁大虾饭团
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想喝醉

在一本美食书上看到的食谱，女儿很喜欢，让我做给她吃。照着食谱改动了一下，放入了她爱吃的番茄酱，加了些芝麻，香香的，一下吃了3只呢。

时间:30分钟-1小时
食材
虾 6只
剩饭 1碗
海苔 2片
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
蛋清 适量
糖 适量
黑芝麻 适量
面包粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备主料材料
  • 步骤 2/10
    基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
  • 步骤 3/10
    放入盐，蛋青腌制10分钟
  • 步骤 4/10
    裹上面包粉。
  • 步骤 5/10
    锅中热油，中火放入虾炸熟。
  • 步骤 6/10
    清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。
  • 步骤 7/10
    撒上黑芝麻拌均匀。
  • 步骤 8/10
    取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状，留出虾尾。
  • 步骤 9/10
    将海苔剪成一寸宽的条状。
  • 步骤 10/10
    将海苔包住饭团即可。
小贴士

1 番茄酱和糖随自家的口味适当添加。

2 如用五谷饭团做更有营养了。

发布于 2019-08-07
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