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茄汁排骨
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淇沪上雨天颜雨

这次做茄汁排骨用的番茄沙司感觉比用番茄酱做味道更好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
玉米油 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
番茄沙司 适量
葱 适量
姜 适量
西红柿 1个
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净血水
  • 步骤 2/9
    葱姜切好备用
  • 步骤 3/9
    西红柿切好
  • 步骤 4/9
    炒锅热油放入姜片
  • 步骤 5/9
    放入排骨加冰糖翻炒
  • 步骤 6/9
    放入葱加老抽生抽料酒翻炒
  • 步骤 7/9
    放入西红柿
  • 步骤 8/9
    加适量的热水大火烧开改小火焖30分钟。
  • 步骤 9/9
    加番茄沙司和少许的盐大火收汁即可。
小贴士

盐是一定要少放的！

发布于 2019-12-06
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