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茄汁排骨
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南薇孤秋

昨天，老公说整天吃清蒸排骨吃腻了，想吃甜酸排骨，不过家里只有番茄酱了，而且炸排骨有点热气，最后就做茄汁排骨了。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
番茄汁 适量
玉米淀粉 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    起油锅
  • 步骤 2/9
    排骨倒进去翻炒至变色
  • 步骤 3/9
    加水，煮滚
  • 步骤 4/9
    盖锅盖焖15分钟
  • 步骤 5/9
    玉米淀粉，番茄酱，生抽
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    加盐，白糖
  • 步骤 8/9
    倒入勾兑的酱汁
  • 步骤 9/9
    翻炒至汁浓稠，排骨金黄色就可以起锅了
小贴士

想吃浓一点的，淀粉和番茄酱要多一点

发布于 2020-02-13
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