Name: 烤箱烤牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 洋葱 200g; 牛肉 500g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 孜然粉 适量; 胡椒粉 适量; 花椒 适量; 葱 适量; 五香粉 适量; 姜 适量

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烤箱烤牛肉

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家人喜欢吃牛肉，最近买了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片时忽然突发奇想，烤一盘牛肉试试，给他烤上吧！味道是真不错！简单快捷，最主要的是换了的方式，换了个心情！

时间:10-30分钟

食材

洋葱 200g

牛肉 500g

油适量

盐适量

生抽适量

孜然粉适量

胡椒粉适量

花椒适量

葱适量

五香粉适量

姜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉切片，洋葱洗净。
步骤 2/13

加入适量生抽和胡椒粉。
步骤 3/13

加入五香粉。
步骤 4/13

加入孜然粉。
步骤 5/13

加入花椒。
步骤 6/13

加入盐。
步骤 7/13

加入油。
步骤 8/13

加入葱、姜腌制30分钟左右。
步骤 9/13

洋葱切圈。
步骤 10/13

烤盘放入锡纸。
步骤 11/13

菜平铺在锡纸中。
步骤 12/13

四周向内包好。
步骤 13/13

烤箱220度预热，烤15分钟。

小贴士

牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。

发布于 2019-12-06