烤箱烤牛肉
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家人喜欢吃牛肉,最近买了一箱牛肉,三十斤呀!牛肉片时忽然突发奇想,烤一盘牛肉试试,给他烤上吧!味道是真不错!简单快捷,最主要的是换了的方式,换了个心情!

时间:10-30分钟
食材
洋葱 200g
牛肉 500g
适量
适量
生抽 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
适量
五香粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛肉切片,洋葱洗净。
  • 步骤 2/13
    加入适量生抽和胡椒粉。
  • 步骤 3/13
    加入五香粉。
  • 步骤 4/13
    加入孜然粉。
  • 步骤 5/13
    加入花椒。
  • 步骤 6/13
    加入盐。
  • 步骤 7/13
    加入油。
  • 步骤 8/13
    加入葱、姜腌制30分钟左右。
  • 步骤 9/13
    洋葱切圈。
  • 步骤 10/13
    烤盘放入锡纸。
  • 步骤 11/13
    菜平铺在锡纸中。
  • 步骤 12/13
    四周向内包好。
  • 步骤 13/13
    烤箱220度预热,烤15分钟。
小贴士

牛肉可以用刀背剁一下,这样处理后牛肉的纤维断了,肉吃起来很嫩。

发布于 2019-12-06
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