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烤牛肉片
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一百玫瑰啦喎

烤牛肉片，试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味，再铺在烤盘上刷上油烤香即可。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
烤肉粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，
  • 步骤 2/13
    切薄片，
  • 步骤 3/13
    装碗里完全解冻，倒出水汁，
  • 步骤 4/13
    放点盐，
  • 步骤 5/13
    撒上辣椒粉，
  • 步骤 6/13
    撒上孜然粉，
  • 步骤 7/13
    再放点烤肉粉，
  • 步骤 8/13
    淋点酱油或生抽，
  • 步骤 9/13
    可适当调点花椒粉，
  • 步骤 10/13
    拌匀腌制二小时以上，
  • 步骤 11/13
    腌制好的牛肉铺在烤盘上刷上油，
  • 步骤 12/13
    放进烤箱下上火，
  • 步骤 13/13
    途中翻面刷油烤20分钟，喜欢吃焦一点的多烤些时间。
小贴士

各人的烤箱不同功能也不样，时间火候自已把定。

发布于 2019-10-10
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