记得大学食堂有家扬州炒饭做得超好吃，每天都要排队才能买得到，而我总是在吃完一份的时候意犹未尽地想吃第二份，埋怨卖家给得量少。说句实话，没有吃过正宗的扬州炒饭，就感觉他家做的加入咖喱粉的炒饭味道就是最正宗滴。现在只能凭着记忆做了这道咖喱版的扬州炒饭。裹满咖喱味的金黄米粒搭配蒜薹、木耳、火腿肠，好吃到丧心病狂，做起来零失败率哦~
简单易做，零失败率，只有一点需要说明：炒鸡蛋的时候，要不等鸡蛋成形，用铲子快速铲碎，其他就是体力活了，炒匀就OK了 O(∩_∩)O哈哈~