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酱猪蹄
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confirmation小葱

就喜欢酱猪蹄，酱上几个吃饭的时候切几块，香香的筋道很有嚼头，而且还有财源广进的意思哦。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 1200g
酱油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
卤料包 适量
大料 适量
冰糖 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪蹄洗干净，汆烫一下
  • 步骤 2/7
    锅中重新放水，放入烫好的猪蹄
  • 步骤 3/7
    加入香料、葱姜
  • 步骤 4/7
    放入酒
  • 步骤 5/7
    冰糖、酱油、盐
  • 步骤 6/7
    大火卤炖1个半小时
  • 步骤 7/7
    再浸泡一宿，吃的时候切开就行了
小贴士

猪蹄泡一宿会更加的入味好吃

发布于 2019-08-13
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