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海带土豆酱猪蹄
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汈年少不言败平不

海带土豆酱猪蹄,咸香绵软,好吃不腻,今天我告诉你它的作法

时间:1-2小时
食材
猪蹄 1000g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
八角 适量
肉桂 适量
陈皮 适量
土豆 适量
海带 适量
五香粉 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪蹄洗净切段。
  • 步骤 2/13
    先入沸水锅中焯两分钟。
  • 步骤 3/13
    海带洗净后打成一个结，另土豆切块。
  • 步骤 4/13
    锅中倒入适量的油，炒香蒜粒姜片。
  • 步骤 5/13
    倒入猪蹄炒香。
  • 步骤 6/13
    加入生抽， 料酒，盐，五香粉炒匀。
  • 步骤 7/13
    倒入清水，加入八角，肉桂，陈皮。
  • 步骤 8/13
    盖上盖小火焖煮至熟。
  • 步骤 9/13
    待煮到一半的时候加入海带一起煮。
  • 步骤 10/13
    煮至海带和肉一起熟。
  • 步骤 11/13
    加入土豆块。
  • 步骤 12/13
    炒匀至土豆熟即可。
  • 步骤 13/13
    上菜了！
小贴士

土豆最后放。

发布于 2020-08-24
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