海带是一种营养价值很高的食材，海带含有丰富的碘等矿物质元素。而且热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，并具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。今天这一个汤，就用了海带加上黄豆和猪蹄，好喝又有营养哦！
海带食前不要长时间浸泡，以免营养大量流失