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黄豆猪蹄汤
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虐毁滔官延

黄豆猪蹄汤，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富哦。猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，都很适合女性来吃，爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效哈。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 一个
黄豆 50克
葱 一根
姜 一块
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。
  • 步骤 2/5
    锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。
  • 步骤 3/5
    捞出焯过水的猪蹄，洗干净。
  • 步骤 4/5
    砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。
  • 步骤 5/5
    开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
发布于 2018-06-23
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