大枣黄豆猪蹄汤
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寄玉丝

巧待客菜。猪蹄子富含胶原蛋白,女士食用有养颜之功效,大枣是补血的佳品,二者结合煲汤补血养颜,非常适合女士食用。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 1只
大枣 6个
黄豆 100g
20g
10g
8g
2500ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把猪蹄从中间一劈两半。
  • 步骤 2/6
    把切好的猪蹄放入锅中,加2500ml水,葱段姜片,盖盖大火烧开。
  • 步骤 3/6
    烧开后撇去浮沫。
  • 步骤 4/6
    全部倒入砂锅中,盖盖小火炖1个小时。
  • 步骤 5/6
    再加入大枣和泡好的黄豆,小火继续炖3个小时即可,出锅时撒盐、葱花调味。
  • 步骤 6/6
    做好的靓汤。
小贴士

1,最好用砂锅煲汤。

2,盐一定要最后放。

发布于 2024-08-13
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