海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效。
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
今天的汤就用海带黄豆来煲猪骨，一家大小都能喝的汤。
猪骨飞过水后要放在凉水里洗一下就会干净很多。