[海带冬瓜猪骨汤]现在天气炎热多喝汤水可以补充营养的流失和解暑。海带是一种碱性食品冠军，经常食用会增加人体对钙的吸收。特别是含有丰富的钙，可防治人体缺钙。海带是夏季清热解暑的食物，海带和冬瓜搭配煲汤喝清凉解暑效果更佳。
冬瓜去籽洗干净不用去皮切块，海带是用干的海带提前一晚上浸泡发的。