红烧排骨一直是我喜欢吃的一道菜，大口啃排骨的感觉真好！
1、这次我没有炒糖色，只放了十克冰糖，这样做对于新手来说比较简单，因为炒糖色不大好把握。
2、老抽的量需要根据自己使用的老抽来调整，因为有的老抽色很浓。