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青笋烧羊肉
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羽逸之光糜

莴笋炒羊肉这么做,莴笋脆爽,羊肉鲜美!简单快手,好吃不油腻

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
油 适量
盐 适量
青笋 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
料酒 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    羊肉洗净切块；青笋切滚刀块
  • 步骤 3/7
    羊肉放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫
  • 步骤 4/7
    葱、姜、八角、桂皮炒出香味
  • 步骤 5/7
    放入羊肉，加酱油炒上色
  • 步骤 6/7
    加高汤（或者开水）盐、料酒、胡椒粉，小火烧四十分钟，再放入青笋继续烧至羊肉酥烂，加鸡精调味
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

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发布于 2020-04-24
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