今天明明是下雨天，却感觉太阳从西边出来了。哈哈。又是三菜，且很丰盛哦。老公还挺喜欢吃海鱼的。海鱼营养挺不错哦。今天弄的是金昌鱼，俺对海鱼认识有限，他弄的确实味美。金不换是我冒着雨去摘回来的，新鲜的很。呵呵。
1、鱼身要改刀，以便入味。
2、要先抹盐腌制片刻再上锅蒸。以便入味。
3、水开后上锅大火蒸。鱼一般10-15分钟即可。根据鱼的大小，火力调节时间。