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清蒸武昌鱼
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月球上usage

清蒸武昌鱼是湖北菜菜谱之一，这道菜做法简单，外表美观，味道鲜美，是给父亲下酒的最好选择哦。

武昌鱼的味道的确很鲜美，做法也很简单，就是切鱼比较麻烦，呵呵

时间:10分钟内
食材
武昌鱼 500g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备武昌鱼一条
  • 步骤 2/7
    先把头跟尾巴切下，从头掏出内脏
  • 步骤 3/7
    开始切鱼身，鱼肚那里不要切断，这个步骤有些麻烦
  • 步骤 4/7
    开始摆造型了
  • 步骤 5/7
    放辣椒粒跟姜片
  • 步骤 6/7
    蒸5，6分钟吧，这个要根据鱼的大小跟切的大小来看时间的，把姜片拿掉，用酱油跟胡椒粉拌均淋上，撒上葱花跟辣椒粒就行啦
  • 步骤 7/7
    来个近拍
小贴士

给鱼摆造型最好选择大一点，碟身较平的碟子来装，这样开出的屏会更加好看，家里没大碟子，只能将就了

发布于 2023-09-30
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